红葡萄酒中发现23种新的化学成分

红葡萄酒中发现23种新的化学成

江西读者钱先生问:有人告诉我白葡萄酒就是用白葡萄酿的,红葡萄酒是用红葡萄酿的,真是这样吗?这两f者在营养上有区别吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院博士高媛答:葡萄酒按颜色分,除了常见的红葡萄酒和白葡萄酒外,还有桃红葡萄酒;而根据颜色,可以将葡萄分为红色品种(红皮白肉),染色品

房产 红葡萄酒 哥伦比亚大学 团队 2021-05-09


葡萄酒也分轻重:何谓酒体?

葡萄酒也分轻重:何谓酒体?

退休在家的王先生说,长期喝白酒伤身体,因为听说喝红酒对身体好,自己酿的葡萄酒放心,于是今年也开始自酿葡萄酒了。“自己酿造葡萄酒固然很实惠,但是家庭酿制葡萄酒过程没有除去甲醇和杂醇油的工艺,通过对大量自酿葡萄酒样品气相色谱分析显示,样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。“自酿的葡萄酒里

房产 酒体 葡萄酒 红葡萄酒 2021-05-09


葡萄酒与健康:定量适时饮酒才健康

葡萄酒与健康:定量适时饮酒才健

葡萄酒的美味人们固然喜欢,但在参加完酒会后,人们也发现,不小心滴在衣服上的酒液很难清洗,好像不论有什么方法,都难以去除。其实,只要掌握到下面几个小窍门,葡萄酒液就能轻松去除。方法一:先用牛奶浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗;方法二:对刚溅射到衣物上的新鲜水果汁或红葡萄酒,应立即换下,

房产 葡萄酒 红葡萄酒 饮用 2021-05-09


红葡萄酒的健康功效大盘点

红葡萄酒的健康功效大盘点

对处于生育期的女性而言,保证每天饮用适量的红葡萄酒,可以帮助其提高生育能力。同样地,如果产后能够每天适量饮用1—2杯红葡萄酒的话,将会对身材的恢复有很大的帮助。最近,丹麦一项新的医学研究发现:每天适量饮用一些酒精饮料,尤其是红葡萄酒,不仅能够提高性生活的质量,而且还有助于提高女性

房产 红葡萄酒 人体 功效 2021-05-09


波尔多佳酿也能如此便宜

波尔多佳酿也能如此便宜

葡萄酒的陈年潜力取决于其酿酒葡萄品种,还与酿造技艺、产区地理、年份以及储存条件等相关。单宁含量决定了红葡萄酒的陈年潜力,而酸度决定了白葡萄酒的陈年潜力。本文为您罗列那些适合陈年的红白葡萄酒。一般认为,在装瓶时,葡萄酒的果味越浓郁,酸度越高,酚类物(如单宁、花青素等)越多,那么这些

房产 波尔多 红葡萄酒 葡萄酒 2021-05-09


红葡萄酒比白葡萄酒更受欢迎吗?

红葡萄酒比白葡萄酒更受欢迎吗?

商品房批准入市的面积全部销售,此外又消化去年库存的商品房100多万平方米。2.投资销售比2009年1—4月份,沈阳市商品房投资销售比为1∶0.81。按照国内专家认定,投资销售比1∶0.70就是良好,我市投资销售比高于良好线11个百分点。3.商品房空置率当前全国商品房空置居高不下,

房产 红葡萄酒 白葡萄酒 比率 2021-05-08


节后喝红葡萄酒减肥 不选贵的,只选对的

节后喝红葡萄酒减肥 不选贵的,

Taylors莎当妮设拉子是澳洲酿酒方式代表欧洲王子莱茵堡汽泡酒家庭欢聚饮酒,百元左右最受宠。100元以下档次的酒,当然也可能有容易入口的惊喜,但毕竟你需要去仔细分辨进口渠道。300元以上的葡萄酒,品质有一定保证,更适合对葡萄酒有一定鉴赏基础的爱酒者。对于希望轻松畅饮的家庭朋友聚

房产 红葡萄酒 花酸 品种 2021-05-08


解密:白葡萄酒如何变桃红葡萄酒

解密:白葡萄酒如何变桃红葡萄酒

近日,加拿大英属哥伦比亚大学的研究团队在红葡萄酒中发现了23种新的化学成分,这有可能带来医学上的重大突破性进展,并进一步证明葡萄酒的健康功效。英属哥伦比亚大学的酿酒学实验室主管CédricSaucier教授与澳大利亚阿德莱德大学的研究员合作,将红葡萄酒中每一种化学成分分离,试图创

房产 花青素 红葡萄酒 葡萄 2021-05-08


红葡萄酒比白葡萄酒有营养吗?

红葡萄酒比白葡萄酒有营养吗?

葡萄酒已经成男女约会的必备饮品,在约会过程中怎样顺利的选择到合适的美酒是一门学问。这篇文章总结了餐厅点酒的六要六不要,帮助你拥有一个完美的葡萄酒约会。餐厅点酒的六要:1、品鉴记录一般的餐厅都会提供葡萄酒的品鉴记录。你可以通过这些品鉴记录来判断你可能喜欢的酒款。2、要明确预算你可能

房产 红葡萄酒 白葡萄酒 品种 2021-05-07


选酒指南:10种不同葡萄品种酿造的红葡萄酒

选酒指南:10种不同葡萄品种酿

由山东省蓬莱市葡萄与葡萄酒局与中国城市发展研究院编制的《蓬莱葡萄酒庄聚集区总体规划(2012年—2030年)》,经过一年的现场勘查、规划编制、部门研讨、专家论证、修改完善,近日正式出炉。该规划明确了蓬莱葡萄酒产区的产业定位、发展目标、发展战略,构建了合理的酒庄聚集区格局,并作了近

房产 红葡萄酒 葡萄酒 葡萄 2021-05-07


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